Bananen-Käsekuchen mit Chai
Bananencremetorte zum Frühstück? Emilys Idee! Und meiner Meinung nach eine sehr gute Idee!! 6 Zutaten und nur 132 kcal pro Scheibe. Muss ich noch mehr sagen?
Mit einer Handvoll nahrhafter Zutaten und Chai-Gewürzen zauberte sie diese fantastische Kreation aus ihrem Ofen. Füllend und nahrhaft genug, um es zu Beginn eines anstrengenden Tages oder als gesunde Leckerei am Abend auf der Couch zu genießen. Vergessen Sie im letzteren Fall nicht die Kugel Eis oder einen Klecks Schlagsahne. Denn auch im Januar kann man es sich noch gut gehen lassen.
Wenn Sie anfangen, sich aller möglichen Leckereien zu entziehen, werden Sie höchstwahrscheinlich den ganzen Tag lang danach verlangen. Und das macht niemanden glücklich! Ich sage es oft, aber Balance ist der Schlüssel! Auch wenn Sie abnehmen möchten ... Machen Sie also mit bei der Herstellung eines Bananen-Käsekuchens? 😉
Mehr Lust auf eine Sommerversion? Dann dieses hier Gesunder proteinreicher Käsekuchen definitiv dein Ding!
Vorbereitungszeit
15 Minuten vorbereiten + 35 Minuten backen
Nährwert
Pro Tortenstück: 132,4 kcal, 17,8 g Kohlenhydrate (davon 15 g Zucker), 1,4 g Fett, 12,9 g Proteine.
Inhaltsstoffe
- 3 große oder 3 kleine reife Bananen
- 4 Eiweiß (140 Gramm)
- 500 Gramm fettarmer Quark
- 150 Gramm Haferflocken
- 60 Gramm Live Puri Chai Proteinpulver ungesüßt
- 20 Gramm Steviala Ery Pur
- Teelöffel Chai-Gewürz
Vorbereitung
- Heizen Sie den Backofen auf Grad 175.
- Den Boden einer 24-cm-Springform mit Backpapier auslegen. Fetten Sie die erhöhte Kante mit Fett ein.
- Die überreifen Bananen in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Handmixer zerdrücken.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
- Den Teig in die Springform füllen und den Kuchen in der Mitte des Ofens auf einem Rost in +/- 35 Minuten backen. Sie können etwas zusätzlich tun zuckerfreier brauner Zucker Vor dem Einschieben in den Ofen darüber streuen. Dann entsteht obenauf eine schöne braune Schicht.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen.
Der Kuchen ist im Kühlschrank mindestens 5 Tage haltbar, aber decken Sie ihn kurz ab. Auch das Einfrieren ist möglich und eignet sich ideal für Zeiten, in denen Sie wenig Zeit haben.
Emily van Zonder Fratsen hat dieses Bananen-Käsekuchen-Rezept kreiert. Mehr Inspiration von Emily? Dann folgen Sie ihr Instagram für noch viel mehr Spaß und Leckereien!
