Warmer Low-Carb Kürbisbrei
Bei dieser Kälte draußen ist nichts besser als ein Frühstück mit einer Schüssel warmem Porridge. Aber was ist, wenn Sie kohlenhydratarm essen? Hedwig hat die Antwort! Und sie teilt ihr wärmendes Kürbis-Frühstücksrezept mit Ihnen! Mit unserem Proteinpulver, Kürbis und einigen weiteren Zutaten kannst du einen Kürbisbrei zubereiten, der Haferflocken, Grieß oder Reisbrei in nichts nachsteht. Genial oder?
Dieser Kürbisbrei ist unglaublich nahrhaft. Du bekommst eine ordentliche Portion Gemüse, gesunde Fette und natürlich Proteine. Alles in allem ein sättigendes Frühstück, bei dem man nach dem Abendessen nicht von Brei sprechen kann. Und das Verpacken der Zutaten dauert ungefähr länger als das Vorbereiten, also ist zu wenig Zeit keine Ausrede mehr!
Unser Proteinpulver in der Geschmacksrichtung Chai lässt sich sehr gut mit den anderen Zutaten dieses Porridges kombinieren, du kannst aber auch alle anderen verwenden Live Puri Aromen verwenden. Auch die Veredelung kann ganz nach Geschmack erfolgen. Hedwig entschied sich für Kokosnuss, Walnüsse, Kakaonibs und Kürbiskerne. Was wäre Ihr Lieblingsbelag? Mehr Inspiration? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere anderen Proteinreiche Frühstücksrezepte! Genießen!
Vorbereitungszeit
5 Minuten vorbereiten
Nährwert
Pro Person: 266 kcal, 5 g Kohlenhydrate (davon 2 g Zucker), 22 g Fett, 14 g Eiweiß.
Inhaltsstoffe
- 120 g Kürbispüree
- 100 ml Kokosmilch (oder Kokoscreme)
- 50 ml Mandelmilch
- 12,5 Gramm Live Puri Chai Proteinpulver ungesüßt (oder eine andere Geschmacksrichtung Ihrer Wahl)
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Mandelpaste
- Zimt
- fakultativ: was Zuckerfreier Sirup
Vorbereitung:
- Alles gut vermischen und in einem Topf unter Rühren erhitzen.
- Einfach ein paar leckere Toppings darüber streuen und fertig!
Genießen Sie!
Dieses Rezept und die Fotos stammen von Hedwig Cools. An Instagram Sie teilt immer köstliche Kreationen!
