Eiweißreiche Bountys
Ein leckeres Schokoladenei oder Bonbon… Herrlich, oder? Nur schade, dass die Nährwerte oft so ungünstig sind… Mit dem Rezept für diese proteinreichen Bountys kannst du selbst die ideale weiche eiweißreiche Kokosfüllung machen, umhüllt von einer knusprigen Schokoladenschicht.
Man erhält 12 Bounty-Riegel, aber wenn man sie zu Schokoladeneiern rollt, macht man ganz einfach 20 Schokoladeneier daraus. Ein proteinreicher Bounty-Riegel enthält nicht weniger als 4 Gramm Eiweiß. Das macht sie schön sättigend. Außerdem sind sie kohlenhydratarm!
Diese proteinreichen Bountys sind nicht nur sehr lecker, dieses Rezept ist ideal, um es zusammen mit Kindern zu machen. Super schön, um selbst seine Ostereier zu machen und zwischendurch ein bisschen zu naschen, oder?
Zubereitungszeit
10 Min + 20 Min Tiefkühlkost
Nährwert
Pro Bounty Stück: 120 kcal, 2,25 g Kohlenhydrate, 10 g Fett, 4 g Eiweiß.
Zutaten für 12 Stück:
- 80 Gramm geraspelte Kokosnuss
- 30 Gramm Kokosmehl
- 35 Gramm Live Puri Kokos-Eiweißpulver ungesüßt
- 30 Gramm geschmolzenes Kokosöl
- 80 ml zuckerfreier Sirup Steviala Holy Hon
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 80 ml Milch (nach Wahl)
- 100 Gramm zuckerfreie Schokoladentropfen schwarz
- was geraspte Kokosnuss für die Dekoration
Zubereitung
Befolge diese einfachen Schritte
- Mische die geraspelte Kokosnuss, das Kokosmehl und das Live Puri Kokseiweißpulver in einer Schüssel.
- Fügen Sie das Kokosöl, den Sirup, das Vanilleextrakt und die Milch hinzu und rühren Sie alles um, bis Sie einen dichten Teig haben.
- Forme kleine Bällchen mit deinen Händen in Eiform oder Bonbonform und lege sie für 20 Minuten in den Gefrierschrank.
- Schmelze die Schokolade in der Zwischenzeit im Wasserbad über einem Topf.
- Tauche die Kokosbällchen in die Schokolade, dekoriere sie nach Belieben mit etwas Kokos und lege sie für eine kurze Zeit zurück in das Gefrierfach, bis die Schokolade hart ist.
- Lecker essen!
Dieses Rezept und die Fotos dieser proteinreichen Bountys sind von Livia. Ihre Kreationen und ein ehrlicher Einblick in ihr Leben kannst du auf Instagram oder ihrer Website verfolgen!
